“Klimafreundliche Ernährung”
Das Umweltzentrum Hanau war das Ziel der Klasse 9a, die sich an einem Projekttag vor Ort mit dem Thema „Klimafreundliche Ernährung“ auseinandersetzte. Unter fachlicher Anleitung klärten die Schülerinnen zunächst Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klima, reflektierten kritisch den eigenen Speiseplan und bereiteten im Anschluss daran klimafreundliche Gerichte zu: Rhabarber Crumble, Indische Erdnusspaste, vegetarische Kräuterbutter und Hummus schmecken lecker, sind alltagstauglich und setzen dem ökologischen Fußabdruck Grenzen!
